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Cómo hacer el aderezo para ensaladas a base de limón

Recetas abril 20, 2013

Un aderezo a base de limón añade zip a su ensalada sin llenar en calorías.

Si te gusta una buena ensalada hecha en casa, también debe hacer un esfuerzo extra para crear su propia ensalada para acompañar sus verdes saludables. Un aderezo a base de limón es una manera fuerte y picante para darle vida a su ensalada y no agregar demasiadas calorías al plato. Esta ensalada también puede ser utilizado en las verduras al vapor para darles una patadita. Utilice los ingredientes frescos para los mejores resultados. Este método proporciona aproximadamente 6 porciones de 2 cdas. cada uno.

Dos a tres limones
aceite de oliva
sal

Enrolle los limones de temperatura ambiente en un contador de 30 segundos. También podría microondas los limones durante 20 segundos para hacer el jugo más fácil de obtener. Cortar los limones por la mitad y el jugo de ellos. Recoge al menos 1/2 taza de jugo de los limones, quitando las semillas.

Añadir al jugo de limón 1/2 taza de aceite de oliva, sal y pimienta y ajo picado, al gusto. Batir los ingredientes juntos. Esto crea una vinagreta claro.

Si usted desea hacer un aderezo cremoso, mezcle en 1/2 cdta. de mostaza de Dijon a la vinagreta.

Vierta el aderezo de limón en una aceitera de servir. Sirva inmediatamente o refrigere. Agite bien antes de usar.

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