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Cómo cocinar una sopa cremosa de maíz

Maiz y Elote Marzo 31, 2013

Sopa cremosa de maíz es la definición misma de la comida reconfortante y hace que esta sopa un excelente comienzo para una buena comida. Cásate con esta sopa con pan untado con mantequilla y usted tiene una comida deliciosa en sí mismo. Esta interpretación de una receta china es fácil de hacer, pero elegante en su simplicidad, con jerez seco, carne de cangrejo, aceite de sésamo y la cebolla verde, dando a este plato una complejidad de sabores. Sus invitados gritar alabanzas sobre esta sopa.

Cosas que necesitará

2 14 1/2 oz. latas de crema de maíz
2 tazas de caldo de pollo
cacerola mediana

Combine la crema de maíz y el caldo de pollo en una olla mediana y deje hervir suavemente.

Agregue el jerez y sal, y agregue la carne de cangrejo.

Cocine por un minuto más, revolviendo varias veces hasta que la sopa está muy caliente.

Mezcle la maicena y el agua fría en un tazón pequeño. Añadir la mezcla a la sopa y mezclar bien.

Retirar del fuego. Agregue el aceite de sésamo y cebolla verde.

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