Bienvenido, visitante! [ Registro | Iniciar Sesion

Acerca de mayonesa

Uncategorized junio 17, 2012

Sin mayonesa nuestra BLT y ensaladas de macarrones sería seco. Nos faltaría un ingrediente de mil islas y aderezo ranch, y sándwiches de atún no sería lo mismo por igual. La mayonesa es bastante fácil de hacer en casa, sin embargo, algo que la gente rara vez hacen. Comprados en la tienda de mayonesa es más seguro para los consumidores, y mucho más apropiado. ¿Tiene esa chispa de una idea?

Identificación
La mayonesa es un condimento blanco, translúcido que se hace del aceite, tales como aceite vegetal o de oliva, huevos o yema de huevo, vinagre o jugo de limón. No se cocina, pero hecha por batir los ingredientes juntos a una velocidad alta hasta que las firmas consistencia líquida en una extensión suave semi-sólido. Tiene un alto contenido en grasas, y contiene aproximadamente 100 calorías por cucharadita.
Función
Mayonesa se puede utilizar como una base para salsas, aliños para ensaladas, así como aderezos para ensaladas macarrones y patatas. Es una propagación sándwich común, y puede ser usado como un ingrediente en las recetas. Mayonesa se ha utilizado también como un acondicionador para el cabello, para combatir las infecciones de piojos, como un limpiador facial, para aliviar las quemaduras solares y como un lubricante para aflojar los anillos.
Advertencia
A pesar de la mayonesa es bastante fácil de hacer, que implica el uso de huevos crudos que pueden ser una fuente de intoxicación por salmonela. Los fabricantes comerciales de mayonesa pasteurizada utilizan huevos crudos al hacer mayonesa. La mayonesa es alta en grasas y calorías, y aquellos con una dieta de calorías limitadas debería considerar restringir su ingesta de mayonesa. Bajos márgenes de mayonesa de grasa están disponibles.
Características
Si usted decide intentar hacer mayonesa casera, comprar huevos pasteurizados primas a utilizar en la receta. Mayonesa básica se puede hacer poniendo una temperatura ambiente pasteurizada yema de huevo crudo en la licuadora con ½ cucharadita de mostaza seca, ½ cucharadita de sal, una pizca de pimienta de cayena y 1 cucharada de vinagre. Mezcla, y luego muy lentamente agregue ¾ de taza de aceite de petróleo o de verduras. El aceite debe ser añadido gota a gota y después de emulsión que se puede añadir al verter en una corriente lenta de la aceite restante.
Historia
Una leyenda popular de la mayonesa afirma que la salsa se inventó en 1756 para celebrar una victoria durante el inicio de la Guerra de los Siete Años. La primera pre-hecha la mayonesa fue vendido en una tienda de delicatessen propiedad de Richard Hellmann en Nueva York en 1905. La mayonesa Hellmann la señora se comercializó siete años más tarde, bajo la etiqueta de “Mayonesa Hellmann Blue Ribbon”.

569 total vistas, 1 hoy

  

Dejar una Respuesta

Usted debe ser conectado para pubicar un comentario.

  • Cómo desbloquear el código de Wild Tangent Juegos

    por en julio 1, 2012 - 0 Comentarios

    WildTangent es una web de juego online que te permite jugar y descargar juegos. Mientras que algunos juegos WildTangent están disponibles de forma gratuita, los demás requiere que usted compre el juego para jugar. Una vez que haya comprado el juego, usted recibirá un código de desbloqueo tendrá que entrar en la primera vez que […]

  • ¿Qué se necesita para que se inicie un rancho de ganado?

    por en junio 16, 2012 - 0 Comentarios

    El aumento de las vacas es un sueño para muchos estadounidenses. Funcionamiento de su propia ganadería ofrece la oportunidad para que usted pueda trabajar en los grandes espacios abiertos y ser su propio jefe. Sin embargo, una cría de ganado es un negocio y el inicio de un rancho tiene una gran preparación. Determinar si […]

  • Cómo hacer que las gallinas crezca más rápido

    por en marzo 29, 2013 - 0 Comentarios

    Alimente a sus gallinas de acuerdo a su edad para estimular el crecimiento. Cuando la cría de gallinas para carne, muchos agricultores buscan acelerar la tasa de crecimiento del animal para mejorar la producción – el más rápido de la gallina crece, más rápido se cosecharán los beneficios. Los ajustes a la dieta de las […]

  • Cómo Empezar Una Granja Avícola

    por en mayo 22, 2012 - 0 Comentarios

    Los pollos son ya parte integrante de la vida humana. Los pollos son una de las principales fuentes de carne animal, aparte de cerdo y pescado. Como empresa, ofrecen una oportunidad para que la gente ganar en grande es por eso que hay muchas granjas avícolas que hay. Uno de los principales clientes para las […]

  • Cómo plantar una semilla de pera

    por en abril 20, 2013 - 0 Comentarios

    Guardar las semillas de la pera después de comerlo. Las peras que usted come en el supermercado o mercado agrícola suelen ser de la variedad europea, incluido el Bartlett y Seckel. Estas peras crecen en el Departamento de Agricultura (USDA) rusticidad zonas de Estados Unidos 5 a 9, donde las temperaturas de invierno no caen […]